Как избавиться от запаха на кухне за 2 минуты. Без освежителей
. Для начала нужно найти источник неприятного запаха
Каждая хозяйка сталкивалась с этим: только что пожарили рыбу или разогрели еду в микроволновке — кухня наполняется стойким, не очень аппетитным ароматом. Освежители воздуха только маскируют неприятный запах, а не устраняют его.
РБК Life собрал проверенные и быстрые способы избавиться от запаха на кухне.
Найдите источник запаха
Первое правило — не маскировать запах, а найти сам источник. Запах может идти откуда угодно: гора грязной посуды, мусорное ведро под раковиной, грязь в микроволновке или протухшие остатки еды в холодильнике. Пройдитесь по основным точкам.
Холодильник. Переберите все полки: выбросьте старые овощи, открытое молоко, вылейте кастрюлю с супом, помойте забытые контейнеры с остатками еды. То, что покрыто плесенью или начало портиться, должно немедленно отправиться в мусор.
Микроволновка. Протрите внутри, особенно потолок и углы микроволновки, — запахи любят задерживаться именно там. Испанские ученые недавно выяснили, что микроволновые печи могут быть настоящим рассадником опасных бактерий — они нашли 101 штамм бактерий, большинство из которых относятся к группам Bacillus, Micrococcus и Staphylococcus.
Раковина и трубы. Остатки пищи, жир и органика, оседают в сифоне и начинают гнить — как с этим справиться, разберемся ниже [1].
Прочистите раковину — запах может идти именно оттуда
Жир, остатки еды, пыль, волосы попадают в сифон, цепляются за стенки гофры и начинают гнить. Для начала проверьте, как сливается вода. Если медленно — есть засор. Но даже при нормальном сливе запах может остаться. Справиться с засором помогут средства для прочистки труб, но использовать их нужно аккуратно: многие средства могут повредить пластиковые трубы. Если вы не уверенны, можно использовать горячий раствор с лимоном, уксусом и содой (не кипяток — он может расплавить тубы).
Если запах не пропал, рекомендуется разобрать сифон, промыть и снова собрать. Здесь важно убедиться в герметичности труб и отсутствии трещин. Также поможет вантуз: закройте отверстие слива резиновым колпаком, включите горячую воду, потом сделайте несколько сильных движений вверх-вниз. Все остатки пищи, застрявшие в сифоне, выйдут в раковину — тогда просто соберите их салфеткой и выбросите в мусор. После этого обязательно промойте трубы горячей водой (в течение 10–15 минут).
Помойте холодильник
Для начала рекомендуется разобрать все продукты в холодильнике и морозилке. Все продукты, в свежести которых вы не уверенны, рекомендуется сразу отправить в мусорное ведро. Источать неприятный запах могут и пятна на полках — например, после разморозки мяса. Помойте холодильник — для этого можно использовать как универсальное чистящее средство, так и специальный раствор для холодильников.
Если запах не пропал даже после уборки, положите в холодильник открытую коробку с пищевой содой. Ее нужно менять раз в месяц, иначе она покроется коркой от влаги и перестанет поглощать неприятные ароматы. Если хочется чего-то более эстетичного, можно использовать специальные контейнеры с угольным фильтром, но сода справляется не хуже [2].
Используйте уксусную «ловушку» для запахов
Запах еды в помещении можно устранить с помощью обычного столового уксуса. Есть два способа.
- Поставьте три-четыре миски с уксусом на кухне. Первые 10–15 минут будет выраженный запах укуса, но затем он начнет нейтрализовывать посторонние запахи. Эффективнее всего оставить его на 6–12 часов (например, на ночь).
- Вскипятите в кастрюле раствор воды и уксуса в пропорции 1:1. Добавьте кожуру лимона или апельсина — это смягчит аромат. Варите на слабом огне 1–2 часа, потом выключите и оставьте кастрюлю на ночь. К утру от запаха не останется и следа, зато будет легкий цитрусовый аромат [3].
