Как и чем подкормить лук
. График и правила внесения удобрений для высокой урожайности
Лук — крайне жизнеспособная культура. Посаженный под зиму, он переносит морозы до -40 °С и прорастает при 1 °С даже в холодной почве. Однако из-за компактной корневой системы он слабо поглощает питательные вещества из почвы, поэтому для развития растения важно качество грунта и наличие макро- и микроэлементов в доступной форме. РБК Life рассказывает, как и чем подкормить лук, чтобы получить хороший урожай.
Зачем подкармливать лук
Подкормки лука позволяют получить большую высоту пера, сочность, аромат, размер луковиц и общую массу урожая. При недостатке питания лук прекращает рост листьев и начинает развивать луковицу, а затем быстро впадает в состояние покоя: так луковица остается мелкой. Этот процесс невозможно остановить, поэтому первые 70 дней важно лук удобрять и поливать.
Для развития луку требуются следующие элементы:
- Азот имеет наибольшее значение в размере луковиц: при достаточности азота луковица может быть больше на 30%. При недостатке азота перья светлеют, а при его достаточном наличии — становятся темно-зелеными, сочными, с хорошим восковым сизым налетом. Избыток азота тоже вреден: луковицы созревают дольше, становятся рыхлыми.
- Фосфор помогает развиваться корневой системе: при его достаточности луковицы становятся плотными и крупными. Из-за дефицита фосфора лук не может усваивать азот, что приводит к снижению урожая.
- Калий переносит полезные вещества к луковице. При нехватке калия перо преждевременно отмирает, урожай падает. Избыток калия для этой культуры не критичен.
- Кальций важен для луковичных: он влияет на рост корней, снижает кислотность грунта, доставляет фосфор, серу и бор в луковицы. При нехватке кальция перо начинает отмирать, а затем погибает и луковица.
- Сера придает луку аромат и остроту, увеличивает срок хранения лука, уменьшая его растрескивание, прорастание и гниение. Поэтому важно вносить серосодержащие удобрения, такие как сульфат калия или аммония.
- Кобальт увеличивает массу луковиц, помогает азоту усваиваться.
Потребность в количестве удобрений зависит от сорта лука, вида посадочного материала (семена или севок). Например, острые сорта потребляют больше азота и меньше калия в сравнении со сладкими сортами.
Когда подкармливать лук
За сезон необходимо внести макроэлементы примерно в следующих объемах на квадратный метр: азот — 9–12 г, фосфор — 10–12 г, калий — 20–22 г [1]. Если почвы небогаты гумусом, как часто бывает в средней полосе, или если вы выращиваете лук в двухлетнем цикле, вы можете немного увеличить количество удобрений: азот — 20 г, фосфор — 16 г, калий — 28 г [2].
Количество действующего вещества в процентах указывают на упаковке с удобрением: например, двойной суперфосфат содержит около 48% фосфора, то есть в 20 г суперфосфата — 9 г чистого фосфора.
Состав удобрения в процентах обозначает количество чистого макро- или микроэлемента
Удобрения вносите частями. Примерно 60% объема вносите при перекопке почвы осенью или весной, а остальное — при посеве и в процессе вегетации. Дробное внесение поможет избежать неравномерного роста и развития луковиц.
Все макроэлементы вносите в первую половину лета: в это время лук поглощает наибольшую часть необходимых ему веществ. Азот — до начала июля, а фосфор и калий прекращайте вносить за 20 дней до последнего полива. Для ранних сортов удобрения нужно вносить еще раньше и чаще, чтобы не растягивать срок вегетации, иначе луковицы не успеют вызреть и будут плохо храниться. В целом поздние подкормки замедляют созревание луковиц, что может сказаться на их размере и лежкости. При этом дозы удобрений можно корректировать в зависимости от состава почвы: на плодородных грунтах их добавляют меньше.
Чем подкормить лук
Для лука используйте хорошо растворимые в воде, быстродоступные формы удобрений, поскольку для культуры нет необходимости закладывать питание в запас: основная часть веществ пойдет в луковицы уже к середине лета. Если внести труднодоступные удобрения, они начнут работать только через три месяца, когда лук уже вырастет и время будет упущено.
К легкорастворимым удобрениям относятся:
- сульфат аммония;
- аммиачная селитра;
- двойной суперфосфат;
- сульфат калия;
- кальциевая селитра.
Из микроэлементов выбирайте хелатные формы магния, серы, кобальта, меди.
При недостатке азота листья лука желтеют уже в июне или начале июля, раньше срока созревания
Важно сажать лук в подготовленную почву. При посадке севком он начинает активно питаться из почвы через 3–4 недели, а уже через два месяца луковки набирают до 60% фосфора и калия от общего содержания в созревшей луковице. Поэтому времени на подкормки мало и необходимо сразу вносить достаточно макроэлементов.
Внесите в грядку с будущими посадками репчатого лука:
- перегной из расчета 6–8 кг на квадратный метр;
- легкоусвояемый водорастворимый азот — 6 г, фосфор — 6–8 г, калий — 10–12 г действующего вещества на квадратный метр. Например, сульфата калия — 20–25 г, двойного суперфосфата — 15 г, аммиачной селитры — 20–25 г на квадратный метр. Если сажаете весной, особенно важно, чтобы удобрения были легко доступны для растения. Кроме вышеназванных удобрений, подойдет и «Нитроаммофоска 16:16:16» по инструкции.
Дозы NPK (азот — фосфор — калий) могут варьироваться в зависимости от плодородия почвы и желаемой урожайности. Если в почвах мало гумуса, вносите их чуть больше.
Чтобы получить полноценный урожай, лук должен расти на плодородной почве с нейтральной кислотностью рН 6,4–6,8 и повышенным количеством доступного фосфора и калия. В нечерноземных регионах России создать такие условия можно только с помощью подкормок.
У слабой корневой системы всего 50–60 дней для того, чтобы снабдить луковицу всеми элементами, поэтому подкармливайте бесперебойно в течение всего периода вегетации.
В фазе двух настоящих листьев первую неделю при поливе внесите аммиачную селитру из расчета 5 г на квадратный метр, а если почвы нечерноземные — то азот, калий и фосфор в виде комплексного удобрения. Также опрыскайте растворами стимуляторов роста типа «Эпина» или «Циркона» и микробиологических удобрений вроде «Байкал-ЭМ 1», «Фитоспорин», «Гуматэм» по инструкции. Такие подкормки увеличивают урожай и размер луковиц [3]. Можно дополнительно подключить к схеме удобрений препараты гуминовых кислот типа «Росток» в четыре летние подкормки: такой лук лучше хранится.
В фазе четырех настоящих листьев внесите дважды с интервалом в семь дней аммиачную селитру из расчета 8 г на квадратный метр. В это же время опрыскайте водорастворимым удобрением с высоким содержанием фосфора типа «Кристалон 13:40:13». При таком дробном внесении доза питания соответствует размеру лука, что позволяет ему расти равномерно.
При избытке азота луковицы становятся рыхлыми и плохо хранятся
При появлении пятого листа начинает формироваться луковица. В это время внесите:
- 10–15 г суперфосфата на квадратный метр — зарыхлите в землю перед поливом.
- 5 г сульфата аммония на квадратный метр при поливе — трижды с интервалом в десять дней. Если не подкормить вовремя азотом, луковицы начнут сохнуть изнутри, также у них начинает подсыхать оболочка. Такой лук плохо хранится и менее привлекателен на вкус.
- Опрыскайте листовыми удобрениями c азотом, кальцием, магнием и калием, например, удобрением типа «Aqualis 18-18-18+3MgO+МЭ», «Акварин 10», «Кристалон 18:18:18» два-три раза с интервалом в семь дней.
- 10 г сульфата калия на квадратный метр дважды. В качестве калийного удобрения также можете пролить слабым розовым раствором перманганата калия [4].
- Внесите 0,2% раствор сернокислого кобальта однократно.
Если лук растет на каштановых почвах, опрыскивайте удобрениями с медью в составе: это повысит стойкость к заболеваниям, а также улучшит вкус лука, содержание в нем сахара и витаминов.
Обязательно вносите серу и кальций. Например, в листовых подкормках или при поливе: для этого растворите 10–15 г обычного гипса в 10 л воды — раствора хватит на 3–4 квадратных метра посадок. Гипс как источник серы более эффективно увеличивает урожайность и вес луковиц по сравнению с элементарной серой [5].
Как правильно подкармливать лук
- У лука нежная корневая система, поэтому подкармливайте его небольшими дозами минеральных удобрений: лучше чаще, но понемногу.
- Поливайте лук: без полива он не сможет принять питательные вещества. В период от прорастания до появления пятого листа не допускайте пересыхания почвы: даже небольшой дефицит влаги в это время снижает урожай.
- При внесении удобрений почва может быстрее становиться сухой, поэтому в период формирования луковицы контролируйте уровень влаги и при необходимости поливайте чаще [6].
- В момент всходов обеспечьте не менее 3 л воды на квадратный метр, с момента формирования луковиц — 3–5 л на квадратный метр, а с начала созревания луковиц — до 10 л воды. По возможности используйте капельное орошение.
- До формирования луковицы (до пятого листа) поливайте 8–12 раз, когда листья стали подсыхать и желтеть — поливайте четыре раза. Прекращайте полив за две недели до сбора урожая, чтобы лук набрал плотность и лучше хранился [7].
Главное о подкормке лука
- У лука небольшая корневая система, поэтому он сложно усваивает питательные вещества: без регулярных подкормок луковицы остаются мелкими и плохо хранятся.
- Подкормки влияют на размер луковиц, аромат, сочность пера и лежкость. Особенно важно подкармливать лук в первые 40 дней вегетации.
- Удобрения вносят дробно: 60% — при подготовке почвы или при посадке, остальное — в процессе вегетации. Азот, фосфор и калий лучше вносить до середины лета.
- Важна скорость усвояемости удобрений, поэтому используйте только легкорастворимые формы (сульфат аммония, аммиачную селитру, суперфосфат, сульфат калия, кальциевую селитру).
- График подкормок лука включает три фазы: двухлистную, четырехлистную и начало формирования луковицы. На каждом этапе применяют разные составы удобрений и дозировки.
- Для повышения урожайности рекомендуют листовые подкормки и стимуляторы роста: «Кристалон», «Акварин», Aqualis, «Циркон», «Байкал-ЭМ» и другие.
- Своевременное внесение серы и кальция критично для лежкости и веса луковиц. При этом гипс (или сульфат кальция) как источник серы работает эффективнее, чем элементарная сера.
- Нехватка влаги в период формирования луковиц резко снижает урожай. Соблюдайте режим полива: до 10 л воды на квадратный метр.
- На бедных почвах удобрений требуется больше, особенно при посадке севком: в нечерноземной зоне без подкормок невозможно получить полноценный урожай.
При подготовке материала мы использовали данные из научных публикаций, посвященных агротехнологиям и биологическим методам выращивания лука. В частности, исследования «Агротехнологические аспекты выращивания лука репчатого в посевной культуре» М.О. Лихтанской, «О целесообразности и эффективности применения биопрепаратов на луке репчатом (Allium cepa L.) в однолетней культуре» И.И. Ирковой, О.Н. Успенского, Н.И. Берназа и «Применение микробиологических удобрений при выращивании лука-шалота» Т.Е. Ивановой, Е.В. Лекомцевой.
