Как хранить георгины зимой и нужно ли их выкапывать
. Когда выкапывать георгины и как сделать это правильно
В большинстве областей России надо выкапывать георгины на зиму, чтобы сохранить эти теплолюбивые растения. Разбираемся, как правильно их выкопать и где хранить.
Нужно ли выкапывать георгины на зиму, когда это можно не делать и как сохранить луковицы до следующего года.
Нужно ли выкапывать георгины
Георгины — это клубневые многолетние растения семейства астровых [1]. У них много сортов, форм и расцветок, которые выращивают в садах и цветниках по всему миру. Главная причина, по которой георгины выкапывают на зиму, — их неморозостойкость. Клубни георгин не переносят заморозков в почве и при температуре ниже -5 °C погибают [2]. Но выкопанные клубни можно сохранить в течение зимы в подходящих условиях и использовать для посадки весной.
В некоторых случаях георгины можно не выкапывать на зиму. Например, в регионах с очень мягким климатом, где температура зимой редко опускается ниже нуля. Но даже в этом случае рекомендуется мульчировать посадки толстым слоем торфа, опилок или сухой листвы.
Абсолютной морозостойкостью георгины не обладают. Хотя есть сорта, которые могут выдерживать кратковременные заморозки до -5 °C, но это скорее исключение, чем правило. Даже при наличии таких сортов лучше перестраховаться и выкопать клубни на зиму.
Когда выкапывать георгины
Сроки выкапывания зависят от климата региона и наступления первых заморозков. Ориентируйтесь на погодные условия конкретного года, поскольку они могут меняться. Основной сигнал к началу работ — повреждение надземной части растения первыми заморозками. Цветы пора выкапывать, если вы видите почерневшие или поникшие листья и стебли после заморозков.
Рекомендации по регионам [3]
- Подмосковье и средняя полоса: конец сентября — начало октября, после первых легких заморозков.
- Южные регионы: конец октября — ноябрь, когда температура воздуха стабильно снижается, но сильных заморозков еще нет.
- Северо-западные регионы (Ленинградская область и др.): середина — конец сентября, учитывая раннее наступление холодов и повышенную влажность.
- Урал и Сибирь: первая половина сентября, до наступления устойчивых морозов.
- Поволжье: конец сентября — первая декада октября.
Как выкапывать георгины
Чтобы сделать все правильно, не торопитесь и действуйте аккуратно, не повреждая клубни [4]. Вам понадобятся:
- лопата (лучше вилочная, чтобы меньше повредить клубни);
- секатор или нож (для обрезки стеблей);
- садовая вилка;
- прочные перчатки;
- ящик или тара для транспортировки клубней;
- фундазол или другой фунгицид (для обработки клубней);
- ножницы или секатор для обрезки корней.
Инструкция
- Обрежьте стебли на высоте 10–15 см от земли, чтобы облегчить выкапывание и снизить риск повреждения клубней.
- Аккуратно окопайте куст со всех сторон, отступив от стебля примерно 20–30 см.
- Осторожно подденьте лопатой клубень с одной стороны и постепенно освобождайте его от земли. Старайтесь не повредить.
- Внимательно осмотрите выкопанный клубень. Удалите излишки земли, не обрывая мелкие корешки.
- Промойте клубень водой, чтобы удалить оставшуюся землю. Так вы сможете рассмотреть повреждения или признаки болезней, если они есть.
- Оставьте клубень на просушку в течение нескольких дней в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
- Обрежьте мелкие корешки и удалите поврежденные или гнилые участки клубня острым ножом. Срезы обработайте толченым древесным углем или фунгицидом.
- Обработайте клубень раствором фунгицида для профилактики грибковых заболеваний во время хранения.
- Подготовьте тару для хранения (ящик, коробку) и пересыпьте клубни сухим торфом, опилками или вермикулитом.
- Поместите тару с клубнями в прохладное, сухое и темное место с температурой +3…+7 °C для зимнего хранения. Важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить развитие гнили.
Как хранить георгины: 4 способа
Из-за сухого воздуха сохранить георгины зимой в квартире сложно, но возможно. Для этого вокруг клубней создают искусственную оболочку и подбирают прохладное темное место. Популярные методы хранения [5]:
1. Парафинирование
Разделите корнеклубни, обвяжите шейку ниткой и окуните в расплавленный парафин (на водяной бане, до 65 °С), чтобы создать герметичную оболочку. Храните в коробке корневой шейкой вверх вдали от отопления. Весной можно высаживать их прямо в парафине.
2. В холодильнике
Не разрезая, обработайте клубни «Фитоспорином М», просушите, упакуйте в пищевые пакеты или крафт-бумагу и храните в овощном отделении. Не пренебрегайте упаковкой — она важна для поддержания нужного микроклимата.
3. В глиняной оболочке
Несколько раз окуните корнеклубни в глиняную болтушку до образования плотной корки, тщательно просушивая каждый слой. Храните как и в парафине. Весной глину придется смыть перед посадкой.
4. В вермикулите/опилках
В утепленных местах (лоджия, подвал) корневые клубни укладывают в коробки/тазы на слой вермикулита или опилок (10 см) корневой шейкой вверх и засыпают сверху тем же материалом (слой от 5 см). Следите, чтобы температура не опускалась ниже +5 °С.
Где хранить георгины
Место хранения влияет на сохранность клубней и возможность посадить их снова в следующем году. Георгины обычно хранят:
В погребе
Погреб — одно из лучших мест для хранения георгин, если в нем поддерживаются подходящие условия. Для зимовки клубней нужны стабильная температура и влажность. Идеальная температура для хранения георгин в погребе — +3…+7 °C при влажности 60–70%. Клубни размещают в ящиках, пересыпая сухим песком, торфом или опилками. Обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы избежать скопления конденсата и развития гнили.
Преимущества хранения в погребе:
- стабильные условия температуры и влажности;
- простота организации хранения;
- возможность хранения большого количества клубней.
В квартире
В жилых помещениях сложно обеспечить оптимальные условия. Георгины точно не стоит оставлять при комнатной температуре. Небольшое количество клубней можно хранить в холодильнике, завернув их в бумагу или пленку с отверстиями для вентиляции. Убедитесь, что клубни не касаются стенок холодильника и не перемерзают.
Их можно хранить в кладовке или на застекленной лоджии, если в этих помещениях поддерживается относительно прохладная температура (не выше +15 °C). Оставляйте клубни в ящиках, пересыпая их сухим песком или торфом. А еще их часто складируют на балконе (при условии защиты от мороза). Клубни помещают в ящики и утепляют пенопластом, одеялом или другими теплоизоляционными материалами. Следите за температурой и не допускайте замораживания.
Когда клубни хранятся в квартире, удобно контролировать условия их зимовки. Но при этом всегда есть риск пересыхания и перегрева клубней, а пространство для хранения ограничено.
В подвале
Подвал, как и погреб, может быть хорошим местом для хранения георгин, если он сухой и прохладный. Здесь их укладывают на зиму практически аналогично хранению в погребе. Обеспечьте температуру в пределах +3…+7 °C, поддерживайте влажность на уровне 60–70% и организуйте хорошую вентиляцию. Разместите клубни в ящиках, пересыпая сухим песком, торфом или опилками.
Обычно в подвале всегда стабильные температура и влажность (если он сухой), хватает места для хранения. Но, если помещение сырое и плохо вентилируемое, клубни могут сгнить.
Частые вопросы
Разобрали дополнительные популярные вопросы о хранении клубней зимой.
Что будет, если не выкапывать георгины?
Если не выкапывать георгины на зиму в регионах с холодным климатом, клубни, скорее всего, замерзнут и погибнут. Георгины — теплолюбивые растения, не переносящие заморозков в почве. Они могут выдержать кратковременные заморозки до -3…-5 °C, но длительное пребывание в промерзшей земле для них губительно.
Как сохранить вегетативные георгины зимой?
Вегетативные (черенкованные) георгины не образуют крупных клубней, как семенные. Их лучше всего сохранять в виде маточных кустов в прохладном светлом помещении при температуре +10…+15 °C. Можно укоренить черенки и выращивать молодые растения в горшках всю зиму, а весной высадить их в открытый грунт. Другой вариант — хранить небольшие клубни в холодильнике, завернув их во влажный мох сфагнум и поместив в полиэтиленовый пакет с отверстиями для вентиляции.
Главное о том, как хранить георгины
- В большинстве регионов России, где бывают заморозки, георгины надо выкапывать на зиму из-за их неморозостойкости.
- Оптимальное время для выкапывания георгин определяется климатом региона и моментом наступления первых заморозков.
- Почерневшие листья и стебли георгин после заморозков — сигнал к началу выкапывания клубней.
- Выкапывать их следует аккуратно, чтобы не повредить: используйте вилочную лопату.
- После выкапывания клубни нужно просушить и обработать фунгицидом для предотвращения заболеваний.
- Проверенные популярные способы хранения: парафинирование, хранение в холодильнике и на балконе, в глиняной оболочке и в вермикулите или опилках.
- Важно создать вокруг клубней «искусственную оболочку», чтобы защитить их от высыхания и гниения.
- Идеальное место для хранения георгин — погреб (или подвал), где поддерживается стабильная температура +3…+7 °C и влажность 60–70%.
- Можно хранить клубни в квартире, но тогда вы должны обеспечить им прохладное и темное место и защиту от пересыхания.
- Вегетативные георгины лучше сохранять в виде маточных кустов в прохладном помещении или укорененных черенков.
