Рейтинг самых высокооплачиваемых специалистов фастфуда. Кто его возглавил
. В среднем лидерам предлагают зарплату ₽94 000«Авито Работа»: самыми высокооплачиваемыми специалистами фастфуда стали сушисты
Самыми высокооплачиваемыми специалистами в сфере фастфуда оказались сушисты — их средняя предлагаемая зарплата по итогам третьего квартала 2025 года составила 94 095 руб. в месяц — на 15% больше, чем годом ранее. Об этом РБК Life сообщили аналитики сервиса «Авито Работа».
По словам экспертов, рост популярности услуг быстрого питания в России напрямую отражается на рынке труда. Самыми высокооплачиваемыми специалистами в этой сфере оказались сушисты. На втором месте по уровню среднего предлагаемого дохода — шаурмисты. В среднем им предлагают 93 822 руб. в месяц, что на 27% выше, чем год назад. Третье место в топе занимают пиццамейкеры — их средний доход достиг 81 714 руб. в месяц. По сравнению с прошлым годом их зарплата выросла на 14%.
В пятерку лидеров вошли повара и кондитеры. Средний доход поваров составил 79 874 руб. в месяц, (на 21% больше, чем в 2024 году), а кондитеры получают 63 298 руб. (прирост 2%).
При этом география самых высоких зарплат для этих специалистов различается. Так, наибольшие зарплатные предложения для сушистов зафиксированы в Москве (124 502 руб. в месяц), для шаурмистов — в Санкт-Петербурге (110 755 руб. в месяц), а пиццамейкерам больше всего готовы платить в Краснодарском крае в среднем — 81 166 руб. в месяц.
«Мы наблюдаем качественную трансформацию рынка труда в сегменте общественного питания, которая напрямую связана с устойчивым ростом потребительского спроса. Увеличение потребления фастфуда и активное развитие точек общественного питания создают мощный импульс для развития кадрового потенциала отрасли. Это выражается в значительном повышении уровня доходов специалистов, занятых в сфере общественного питания — средние предлагаемые зарплаты в данной сфере выросли на 18% и достигли 71 725 руб. в месяц», — комментирует Андрей Кучеренков, директор категории «Рабочие и линейные профессии» Авито Работы.
В каких еще сферах выросли зарплаты в 2025 году
Более ранний опрос сервиса HH.ru показал, что предлагаемые зарплаты рабочих специальностей выросли на 11% с начала 2025 года. Из-за дефицита соискателей работодателям приходится конкурировать в поиске специалистов рабочих и производственных профессий, из-за чего меняется уровень предлагаемых зарплат: на рынке труда все чаще встречаются предложения для рабочих с доходами, сопоставимыми с доходом офисных топ-менеджеров или даже превышающими их, по словам представителя сервиса.
Отмечается, что сейчас на HH.ru размещено более 100 тыс. вакансий для рабочих и свыше 56 тыс. вакансий в производстве с предлагаемой зарплатой от 300 тыс. руб. в месяц, что в несколько раз превышает среднее предложение по стране — 80 тыс. руб.
