Когда сажать чеснок осенью и как сделать это правильно
. Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму
Чеснок — одна из культур, которая хорошо переносит посадку в открытый грунт под зиму. По опыту садоводов, такие сеянцы весной дают богатый урожай. Сложных и кропотливых работ для посадки чеснока осенью не потребуется: главное, выбрать правильное место на участке и морозостойкий сорт. Вместе с экспертами рассказываем, как сажать чеснок осенью, что для этого нужно и как правильно ухаживать за ним после.
Содержание
Когда сажать чеснок под зиму
Чеснок можно сажать в сентябре-октябре или даже декабре — все зависит от погодных условий в конкретном регионе. Общее правило: осенью чеснок сажают до того, как земля промерзнет. Обычно за три-четыре недели до первых серьезных и продолжительных заморозков. Вот примерные сроки для осенней посадки чеснока в разных регионах России.
- Южные регионы: на юге сильных морозов иногда не бывает вовсе и теоретически посадить чеснок можно уже в календарную зиму. Например, в декабре. Но учитывая время, необходимое для роста и развития, лучше сделать это пораньше. По словам экспертов, на юге оптимальные сроки для посадки чеснока осенью — конец ноября.
- Центральные регионы: в средней полосе России высаживать чеснок можно начиная с конца сентября и до второй половины октября. Дополнительного укрытия грядка с чесноком не потребует, достаточно мульчировать ее.
- Урал и Сибирь: предпочтительное время для осенней посадки — конец сентября. Грядку обязательно мульчируют торфом и укрывают, например, лапником для защиты от грызунов и морозов. Слишком раннее укрытие может привести к выпреванию зубчиков, поэтому нужно дождаться первых заморозков.
Посадка чеснока под зиму — это процесс, который можно описать как «положили семена на зимнее хранение» с целью естественного роста в подходящее время весной, говорит садовод Ирина Корсакова. Эксперт считает, что осенняя посадка чеснока позволяет получить высокий урожай. «Семена озимых сортов проходят естественную стратификацию, весной хорошо и дружно всходят, созревают быстрее яровых. Кроме того, озимые сорта хорошо хранятся», — отмечает Александр Безматерных, вице-президент Ассоциации производителей посадочного материала (АППМ).
После каких культур можно сажать чеснок
У чеснока есть любимые предшественники на грядке и те, которых стоит избегать
Лучшие предшественники чеснока на грядке — сидераты (клевер, гречиха, горчица), бобовые (фасоль) и некоторые овощи (огурцы, свекла или морковь). Готовят грядку для осенней посадки заранее, примерно за месяц до предполагаемых работ. Для этого выбирают хорошо освещенный участок, лучше на возвышенности.
Чеснок хорошо соседствует с ягодными культурами, например малиной или крыжовником, а также розами или нарциссами [1]. Нежелательными предшественниками чеснока на грядке считаются пасленовые и лук, включая луковичные цветы.
«К пасленовым относятся, например, томаты и баклажаны. Высаживать после них чеснок нежелательно, потому что у этих культур имеются общие заболевания грибковой природы, например фузариоз. А вот бобовые, тыквенные, огурцы, капуста — хорошие предшественники для посадки чеснока. Особенно хорошие результаты получаются после огурцов, ведь обычно огуречная грядка бывает щедро удобрена органикой, которую так любит и чеснок».
Какой чеснок выбрать для посадки
Осмотрите зубчики чеснока перед посадкой — на них не должно быть следов гнили и болезней
Для осенней посадки чеснока выбирают озимые сорта. Они морозостойкие и способны переносить в грунте холода до минус 35 °С. Озимый чеснок созревает быстро и интенсивно: корни прорастают при 0 °С, а активный рост начинается при 3–5 °С [1]. Первый урожай после зимовки появляется уже ранней весной с крупными и сочными головками.
«При выборе сорта нужно учитывать особенности размножения: стрелкующиеся сорта можно размножать зубчиками и воздушными луковичками, нестрелкующиеся — только зубчиками. Преимущество нестрелкующихся сортов — неприхотливость, ранее созревание. Оптимально отдавать предпочтение районированным сортам, которые производят местные питомники, так как они выведены с учетом климата, почвы в конкретной местности.
Для средней полосы подходят сорта «Юбилейный Грибовский» и «Дубковский». Для регионов с суровыми зимами — «Алексеевский», «Новосибирский», «Скиф», «Герман», «Сибирский». Для южных регионов необходимы засухоустойчивые сорта, так как в период вегетации в засушливых районах чесноку не хватает влаги. Это чеснок «Донской», «Гранат», «Любаша».
Как подготовить чеснок к посадке
Особой подготовки озимый чеснок не требует, но есть несколько общих советов [1]:
- отбирайте только здоровый посадочный материал: внимательно осмотрите головки чеснока на предмет гнили, болезней, деформаций и наличие трещин на донце. Такие головки лучше сразу отбросить в сторону;
- разделите головки чеснока на зубки: делайте это аккуратно, чтобы не повредить их и не задеть шелуху. Если чеснока много, сгруппируйте зубки по размеру и отдельно по сортам, если их несколько;
- отберите самые подходящие: осмотрите все зубки и выберите из них самые крупные, сильные и здоровые. Отложите их в сторону для дальнейшей подготовки к переносу в грунт. Остальные можно использовать в еду или отправить на хранение.
Чем обработать чеснок перед посадкой
Предпосадочная обработка чеснока поможет ему лучше прижиться и интенсивнее созреть весной
Перед тем как посадить чеснок осенью в открытый грунт, его нужно обработать. Делают это в первую очередь для дезинфекции, чтобы исключить попадание в землю вредителей. Предпосадочную обработку проводят путем замачивания зубков в нескольких видах растворов [1]:
- зольный щелок: в двух литрах воды растворяют примерно 400 г золы. Полученный раствор кипятят, после охлаждают и примерно два часа выдерживают в нем зубки чеснока, отобранные для переноса в грунт;
- медный купорос: подойдет однопроцентная смесь. В литре чистой воды растворяют примерно пять граммов сухого вещества (это могут быть гранулы или порошок). Затем в раствор погружают зубки чеснока примерно на 15 минут.
Также для обеззараживания чеснок можно замочить в слабом растворе марганцовки не дольше часа либо обработать его фитоспорином, в том числе для защиты от грибка.
Как подготовить грядку для посадки чеснока
Грядку для посадки чеснока осенью начинают готовить еще в конце лета
Чеснок любит легкие, супесчаные или суглинистые почвы нейтральной кислотности. Предпочтение лучше отдавать местам на возвышенности, чтобы исключить подтопление грядок. Также стоит избегать низин и заболоченных мест. Убедитесь, что грядка расположена в солнечном месте, ее ничто не затеняет. Идеальная ориентация — с севера на юг [1]. Как подготовить грядку для посадки чеснока осенью?
- Выберите место под грядку для чеснока: это может быть полностью новая гряда либо та, с которой уже собрали урожай хороших предшественников. Например, место, где летом созрели бобовые.
- Очистите грунт: удалите с грядки все ростки, остатки корней и другую растительность. Земля должна быть внешне чистой.
- Выполните перекопку: хорошо разрыхлите и перекопайте грунт на грядке, где планируете посадить осенью чеснок. Выполните перекопку заблаговременно: к моменту переноса чеснока в грунт он должен успеть осесть.
- Улучшите структуру почвы: если земля слишком тяжелая, внесите в нее опилки или компост. Для утяжеления сверхлегких грунтов подойдут перегной или глина. Когда нужно понизить кислотность почвы, добавляют известь или доломитовую муку.
- Сделайте разметку: сформируйте аккуратную грядку. Оптимальная ширина — около 80 см. Сделайте разметку: чеснок можно сажать рядами или в шахматном порядке. Между зубчиками оставляют расстояние от семи до десяти сантиметров.
Как сажать чеснок осенью: инструкция
Успеть все в один день может быть сложно, лучше разбить работы на несколько этапов
Определите подходящий осенний день для переноса чеснока в открытый грунт: ясная и сухая погода без заморозков в прогнозе на ближайшие сутки-двое. Подготовьте посадочный материал, проведя предварительную обработку и дезинфекцию, а после приступайте к переносу в грунт.
1. Разрыхлите грядку
Выполните предпосадочное рыхление грунта, если грядка была подготовлена заранее и земля успела осесть. Это можно сделать с помощью лопаты, копая на небольшую глубину, либо граблями. Еще раз убедитесь, что почва чистая и в ней нет опавшей листвы, веток и другого садового мусора.
2. Сделайте бороздки
Прочертить их можно небольшой садовой лопатой либо палкой. Углубите их примерно на 6–8 см в грунт. Расстояние между каждыми бороздками около 25 см. Таким образом, на грядке шириной 80 см уместятся примерно две-три полосы для выращивания чеснока.
3. Разложите зубки чеснока
Предварительно отсортированный и обработанный для дезинфекции чеснок раскладывают в борозды. В землю кладут по одному зубку строго вертикально так, чтобы донце — уплотнение в нижней части — оказалось снизу или чуть набок. В средней полосе России заглубляют зубки примерно на 5–7 сантиметров. Но в зависимости от климата это расстояние можно увеличить. Например, в особо холодном климате Сибири и севера до 10 см, говорит Александр Безматерных. В южных регионах глубину посадки можно сократить до трех сантиметров. Расстояние между зубками чеснока не менее восьми сантиметров.
4. Полейте и замульчируйте
После того как весь чеснок разложен по бороздам, присыпьте их грунтом, не сильно трамбуя. Затем пролейте гряды водой и разложите мульчирующий слой. Для этого подойдет солома, перегной или опилки. Минимальный слой мульчи — до четырех сантиметров.
5. Внесите удобрения
Почву можно подкормить до посадки чеснока, чтобы улучшить ее питательный состав. Осенью для этого используют фосфорно-калийные удобрения, подойдет также зола и сажа. Вносить азотистые составы осенью под чеснок нельзя: они стимулируют рост и могут спровоцировать вымерзание сеянцев зимой [1].
Уход за чесноком после посадки
Основной уход за чесноком, высаженным осенью, включает полив, подкормку и дополнительное укрытие (по необходимости) [1].
- Полив: первый раз чеснок поливают сразу после переноса в грунт. После целесообразность полива оценивают по состоянию земли: если были дожди и почва увлажнена естественным образом, то можно не делать этого. В южных регионах и в засушливую осень воду вносят дозированно. Важно: чрезмерное увлажнение может спровоцировать гниение.
- Подкормка: какие-то жидкие удобрения для подзимнего посева чеснока не нужны, говорит Ирина Корсакова. Их, по словам эксперта, заменяют перегной в качестве мульчи или любая органика, которая есть под рукой, — газонная трава, солома. «В этом случае органика сработает как удобрение и как легкое одеяло для снегозадержания», — поясняет эксперт.
- Укрытие: это актуально для регионов, где зимой температура стабильно и надолго опускается ниже минус 25 °C. Слоя мульчи в этом случае может быть недостаточно. Поэтому грядку лучше прикрыть лапником, ветками или агроволокном. Убирают укрытие сразу после того, как сойдет снег.
Частые вопросы
Вот еще несколько вопросов о том, как сажать чеснок осенью.
Чем удобрить землю перед посадкой чеснока осенью?
Любыми составами, кроме азотных. Осенью используют фосфорные, калийные или фосфорно-калийные препараты. Также подойдет любая органика из сада: опилки, перегной и скошенная трава. Магазинные средства разводят и вносят в грунт строго по инструкции. Например, дозировка для суперфосфата составляет 30–40 г на 1 кв. м [1].
Что можно сажать рядом с чесноком?
Лучшими компаньонами чеснока на грядке будут некоторые овощи и ягоды: клубника, редис, свекла и листовая зелень [2].
Главное о посадке чеснока осенью
- Чеснок можно сажать осенью — именно это время года считается одним из самых лучших для созревания урожая крупного чеснока весной. В каждом регионе сроки предзимней посадки свои, главное — успеть до первых сильных морозов.
- Для выращивания под зиму выбирают озимые сорта чеснока. Они хорошо переносят холода, дают корни при низкой температуре и быстро идут в рост с приходом даже слабого тепла.
- Осенью чеснок можно посадить на отдельной грядке либо той, где летом росли другие культуры. Идеальные предшественники — бобовые, тыквенные и сидераты.
- Сажать чеснок там, где раньше рос лук, пасленовые или луковичные цветы, не рекомендуется. В грунте могут остаться общие для этих культур патогены.
- Чеснок любит слабокислые, почти нейтральные грунты. Известкование грунта можно провести путем внесения доломитовой муки.
- Грядку под чеснок хорошо перекапывают примерно за месяц до предполагаемого посева. Это нужно для того, чтобы грунт успел осесть. Заранее можно внести в почву удобрения, чтобы улучшить питательный профиль.
- Удобнее всего сажать чеснок в борозды. На одной грядке их может быть от двух до трех штук. Каждую заглубляют примерно на семь сантиметров.
- Зубки чеснока укладывают в борозды на донце, выдерживая расстояние от восьми сантиметров между каждым.
- После зубки присыпают грунтом, проливают и мульчируют слоем соломы, перегноя или опилок.
- В регионах с сильными морозами чеснок можно дополнительно укрыть на зиму. Защиту снимают весной, как только сойдет снег.
