Классический рецепт салата с ветчиной
. Как приготовить салат с ветчиной и сыром
Чтобы сделать салат более праздничным, можно добавить в него немного сладкой кукурузы, зеленого яблока или гранатовых зерен
Содержание
Салат с ветчиной — это простой и универсальный вариант, который подходит как для повседневного стола, так и для праздничного меню. Ветчина хорошо сочетается с сыром, овощами, яйцами и соусами на основе майонеза или сметаны. В 100 г салата с ветчиной и сыром содержится около 290 ккал, а на приготовление уходит примерно 15 минут [1].
- Кухня: русская
- Вкус: нежный, мясной
- Категория: салат
- Сложность: легкая
Как приготовить салат с ветчиной: ингредиенты
- Ветчина — 200 г
- Плавленый сыр — 140 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Укроп
Классический рецепт салата с ветчиной
1. Подготовьте ветчину
Нарежьте ветчину тонкой соломкой или небольшими кубиками. Для салата лучше всего подойдет качественная вареная ветчина без излишней влаги и жира — она держит форму и не распадается при нарезке [2].
Нарежьте ветчину небольшими кусочками
2. Подготовьте огурец
Свежий огурец помойте и нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Нарежьте свежий огурец
3. Подготовьте яйца
Положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите около 10 минут. Остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками или натрите на терке.
Нарежьте отварные яйца
4. Подготовьте сыр
Плавленый сыр натрите на крупной терке. Чтобы он легче натирался, можно немного подморозить его в морозилке. Для салата с ветчиной также подойдет мягкий или полутвердый сыр с нейтральным вкусом (например, адыгейский, сулугуни или моцарелла), который хорошо сочетается с майонезной заправкой.
Натрите сыр на крупной терке
5. Соедините ингредиенты
В глубокой миске соедините ветчину, сыр, яйца и огурец. Добавьте мелко нарезанный укроп, посолите по вкусу.
Добавьте в салат укроп
6. Заправьте салат
Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте немного соли.
Перемешайте ингредиенты
Рекомендации
Салат с ветчиной и сыром будет вкуснее, если его немного охладить перед подачей. Блюдо хорошо сочетается с тостами, отварным картофелем или свежим хлебом. Чтобы сделать салат более праздничным, можно добавить в него немного сладкой кукурузы, зеленого яблока или гранатовых зерен. Салат с ветчиной и сыром лучше хранить в холодильнике в закрытой емкости или под пленкой не более суток. Если вы хотите приготовить блюдо заранее, смешайте все ингредиенты без заправки, а майонез добавляйте непосредственно перед подачей.
